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Cucina tipica lucana

Ricette della Basilicata

bruschette con pomodori

Uno dei motivi di vanto dell’Hotel “La Salitella” in provincia di Matera, è sicuramente il ristorante di cucina tipica lucana.

La struttura, a conduzione familiare, propone ottime ricette della Basilicata, fatta di specialità di mare, di terra e montagna.

 

La scelta dei primi piatti è ampia e diversificata, adatta a tutti i palati: piatti tipici regionali e nazionali, si alternano a specialità a base di pasta fresca e a molto altro ancora, tutto all'insegna del gusto.
I secondi piatti rappresentano la specialità del Ristorante: qui potrete trovare specialità marinare e di carne, prelibate leccornie per tutti i gusti.

Ingredienti genuini locali

Utilizzando i prodotti tipici della tradizione mediterranea, i nostri chef vi proporranno una selezione di piatti gustosi, rivisitati in chiave moderna, come:

 

• Antipasti
• Cavatelli alle cime di rapa
• Costolette arrosto
• Crostacei arrosto
• Spiedini di seppie arrosto
• Zuppa di pesce
• Cacio cavallo alla brace

 

Un ristorante per cerimonie

La struttura dispone di ampie sale per ospitare tutti i vostri ricevimenti e banchetti.
Lo spazioso parcheggio di oltre quattromila metri quadrati destinato a pullman e auto, nonché un attrezzato parco giochi che allieterà la presenza degli ospiti più giovani.

 

Contattateci per ricevere maggiori informazioni, lo staff dell’Hotel La Salitella è a vostra completa disposizione.

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